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Le tas de compost
Le compost est le résultat de la décomposition et
de l'humification d'un mélange de matières organiques
par des micro et macro organismes dans des conditions
particulières.
Le compost peut être utilisé comme engrais sur
prairie ou avant labour. Son usage améliore la
structure des sols (apport de matière organique), ainsi
que la biodisponibilité en éléments nutritifs
(azote). De l'action des micro-organismes, insectes,
lombrics, champignons activés par l'oxygène et la
température résulte une décomposition naturelle dans
l'environnement, l'humus.
Le compost est différent du fumier, ce dernier
désignant des matières organiques servant comme
engrais ou comme fertilisant, alors que le premier est
le produit d'une décomposition contrôlée de produits
organiques (dont, éventuellement, du fumier)
Réalisation d'un compost
:
Pour avoir un bon compost, il faut se rappeler que ce
sont les organismes du sol qui le fabriquent. Les
organismes ont besoin de 3 paramètres pour vivre :
-
de la nourriture équilibrée composée d'un
mélange de matières carbonées (brunes-dures-sèches)
et de matières azotées (vertes-molles-humides)
-
d'humidité qui viendra des matières azotées (humides)
-
d'air qui viendra par les matières carbonées
structurantes (dures)
Pour fabriquer une pile à compost, il suffit de
disposer d'un bac, posé à même le sol, percé de
trous pour assurer une oxygénation suffisante, il
convient de le placer en un endroit ombragé. On peut
également fabriquer un silo à compost avec des
palettes en bois.
Les résidus organiques compostables sont :
-
des déchets azotés : des déchets végétaux, de
jardinage (tailles de haies, tontes de pelouse...), des
feuilles vertes, des déchets ménagers périssables
(déchets des légumes et de fruits). Il est ainsi
possible de diminuer de 30-40 % sa quantité d'ordures
ménagères et de diminuer d'autant la taille des
décharges ;
-
des déchets carbonés : des branches
broyées, les feuilles mortes, la paille (on stockera
précieusement ces matières pour toujours en avoir à
sa disposition pour les mélanger avec les matières
azotées);
-
les marcs de café avec le filtre, les
coquilles d'œuf, coquilles de noix ;
-
les litières
biodégradables des animaux herbivores ;
-
du papier en
évitant ceux qui sont imprimés, le carton (il sert de
refuge aux vers de terre) ;
-
des morceaux de tissus
100% naturels (laine, coton), etc. De temps en temps (2
à 3 fois par an), il faudra retourner le tas pour
ré-activer le processus de compostage.
Il convient de maintenir une certaine humidité du
tas de compost, le processus est ralenti s'il est trop
mouillé ou trop sec, il faut l'aérer et mélanger la
partie ancienne du compost avec les apports plus
récents. Le temps de maturation du compost est variable
selon les conditions climatiques.
Un compost de qualité médiocre ne peut pas être
facilement utilisé. Il peut entraîner des nuisances
olfactives et être à l'origine de surcoûts
importants. Il est donc indispensable que le processus
de compostage soit bien respecté et suivi.
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